亲爱的一又友们,今天我要和民众共享一说念充满当然幽香的家常厚味——荷叶蒸鸡。这说念菜不仅口感水灵,并且养分丰富,带着荷叶独有的幽香味国产三级,让东说念主试吃无限。接下来,就让咱们一齐开首,制作这说念浅显又厚味的荷叶蒸鸡吧!
食材准备:
主料
土鸡半只
辅料
香菇50g
虫草花15g
红枣8颗
姜丝10g
葱5g
调料
展开剩余78%花生油1勺
盐3g国产三级
酱油1勺
蚝油1勺
胡椒粉1匙
生粉1勺
制作要津:
1. 半只鸡,剁成块。
2. 准备香菇、虫草花、红枣。红枣切成两半,香菇改刀成小块。
3. 姜丝、葱适量。
4. 把通盘食材倒一齐。放入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、生粉捏拌均匀,终末淋入花生油锁住水分,腌制技术为半小时。
5. 荷叶放锅里煮10分钟,把叶子煮软,并起到高温消毒的作用。
车震视频6. 把荷叶展开。把腌制好的鸡肉放入荷叶里。
7.包裹起来,入蒸锅。蒸30分钟即可。
小贴士
接管嫩鸡制作荷叶蒸鸡,口感会愈加水灵。
腌制鸡肉时,不错说明个东说念主口味添加一些花椒、八角等香料。
荷叶焯水的技术不宜过长,以免失去荷叶的幽香。
蒸制时,火候要适中,以免荷叶煮烂或鸡肉不熟。
出锅后,不错说明个东说念主喜好诊治调味品的用量。
亲爱的一又友们,这说念荷叶蒸鸡就作念好了。它不仅是一说念厚味的家常菜,更是一份对家东说念主和一又友的爱意。但愿民众王人能心爱这说念菜,并在家中尝试制作国产三级,享受烹调的乐趣!
发布于:重庆市